LEARNING THEME食の未来と私たちの生活

食べることって、社会や地球とどうつながっているんだろう？
このプログラムでは、農業、ビーガンやプラントベース、食と人とのつながりなどをテーマに、
文化と暮らしをめぐりながら、食から新しいセカイをやさしく学びます。

マラウイとネパールの暮らしにふれながら、海辺で心と身体をリセット。
スパイスの香り、素足の感触、異国の味わいを五感で感じ、セカイと自分と優しくつながるひとときを過ごしませんか。

今年のフィールドワークのテーマは「はたらくと暮らし」。
ネパールでコーヒー生産に取り組む村を訪問し、収穫体験やホームステイをおこないます。現地の「当たり前」にふれながら、自分との対話も深める時間に。ちいさな一歩を、踏み出してみませんか。

ネパールで取り組む「持続可能なコーヒープロジェクト」を、連続3回の講座を通して大解剖。知識を得るだけではなく、実際に商品開発をおこなっているブレンドコーヒーを味わうチャンスもあります。プロジェクトの一端に、ぜひ関わってみませんか？