こんにちは。Colorbath事務局の櫻井です。
さまざまなバックグラウンドのメンバーが働いている、チームColorbath。
これまでメールマガジン限定で配信してきたコラムを、Webサイトでも発信していくことになりました。
ぜひ、それぞれからみえるセカイをみなさんにも体感していただければうれしいです。
最後にはお知らせもありますので、ぜひお読みください＊
マラウイとの出会い
みなさん、はじめまして！
Colorbathスタッフののりぴーこと島村紀穂です。
Colorbathとしてはかれこれ2年弱活動しており、ちょうど2ヶ月前に別の会社（丸の内OLしてました！）をやめて、Colorbathのフルタイムメンバーとなりました＊
（OL時代＠丸の内）
今、マラウイの首都リロングウェにおります！
マラウイは3回目でして・・
これまでは会社の有給を使い倒してきていたのですが、今回は4ヶ月の滞在！！
思う存分、満喫したいと思います！！
今回お届けするのは「マラウイの魅力」。
マラウイの空港に降り立ってまず感じるのが、”風が違う！！”
（空がひろ〜〜い）
なんていうか、とにかく気持ちいいんです。
湿度が低いからなのか、空気がきれいだからなのか、はたまた気持ちが晴れやかだからなのか・・笑
マラウイに来たら、ぜひ空気の違いを感じてください！
知られざる？マラウイの食生活
アフリカにいくというと、よく聞かれるのは食べ物。
食べられるもの、あるの！？と思うかもしれませんが・・マラウイは野菜や果物がとってもおいしいんです！
特に、じゃがいも。
なぜか、日本のより味がほくほくで濃くて美味しく感じる。
化学肥料がほぼ使われていないので、（高価だからという理由だけど）、フルオーガニック！
（宿泊するロッジの朝食。目玉焼き、お豆、野菜炒め、ポテト、チキン、トースト、フルーツ、栄養完璧！！）
マラウイの農村部にいたとき、体に良い物食べていたからか体調万全でした。
都市部に戻ったら、すぐ胃もたれした思い出・・笑
（地元のレストラン。これで300円くらい。チキンにホットソースをつけて食べるのが定番）
数日前には、外国人が一人もいない村の路上でとんでもなく美味しい唐揚げ（といっても素揚げですが）をみつけて、おかわりまでしちゃいました。
お兄さんが、二度揚げの揚げたてをくれるんです！！
お皿はなくて、鉄板の上で手づかみで食らうチキンの、美味しいこと！！
ピリ辛のオイルと千切りキャベツもいいアクセントで、思い出すだけでもう1回食べたいっ・・！！
お酒が好きな人は夜の屋台がおすすめ。
ビールたくさん飲んでも安いし、焼き立ての豚肉やソーセージ、オムレツや焼きバナナが絶品です！
（必ず添えてあるトマトとキュウリの和え物は、めっちゃくちゃ辛いので注意）
マラウイ食事情、いかがでしたでしょうか？
今回の滞在では、キッチン付きのお部屋で自炊もする予定！！
料理好きなので、マラウイの素材でどんなご飯が作れるかワクワクです！
次回もお楽しみに♪
お知らせ
1/25（日）、ア福リカさん主催の「AFRICAN WEEKENDS」のゼミを島村が担当いたします。
テーマは「脱『王道』の国際協力キャリア学」。これまでのキャリアを振り返るとともに、みなさんが自分の強みを大切に一歩を踏み出せるよう、背中を押す内容となっております。そのほかのゼミもアフリカ愛にあふれる方々が登壇されますので、ぜひご参加ください♩
また、Colorbathでは、私たちと一緒にネパール・マラウイ・日本で活動するメンバーを募集しております。
現在、プレエントリーを受付中。すぐに説明会動画をお送りしますので、まずはお気軽にお申し込みください＊
